Làm bánh với bột mỳ và sữa đặc ngon như nhà hàng

Bánh bột mì vừa đơn giản, tiện dụng lại có thể cung cấp được những dưỡng chất cơ bản nhất cho cơ thể.  Bánh bột mì tiện dụng trong nhiều trường hợp khác nhau, chúng ta có thể sử dụng loại thực phẩm này để làm bữa sáng, bữa ăn nhanh, bữa ăn khuya hoặc đồ ăn vặt cho trẻ em đều vô cùng thích hợp. Những loại bột mì đã được công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm thường có hương vị rất ngon, mềm và dẻo đi rán lên. Sử dụng kết hợp bột mì với trứng, đường và sữa đặc là cách để bạn có được món bánh ngon, an toàn không phải lo lắng về vấn đề ngộ độc thực phẩm hay mua phải các loại bánh kẹo kém chất lượng nữa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Nguyên liệu để làm bánh bột mì bao gồm những thực phẩm sau: 250g bột mì đóng gói. Bạn có thể tìm mua ở các siêu thị, những cửa hàng tiện lợi, lưu ý chỉ mua bột mì có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đã được đăng ký lưu hành thực phẩm để an tâm hơn về chất lượng cũng như mức độ an toàn khi sử dụng. 50 gam đường kính trắng, 3 quả trứng gà đã tách lòng đỏ, một chút sữa đặc. Những nguyên liệu để làm bánh bột mì bạn có thể tìm mua ở tất cả các cửa hàng hay siêu thị trên toàn quốc một cách dễ dàng, giá thành cũng không quá cao nên phù hợp với mọi đối tượng tiêu dùng.

Cách làm bánh bột mì với sữa

Đầu tiên, trước khi làm bánh bột mì bạn cần chuẩn bị một tô nhựa sạch, chảo chống dính đã rửa, những khuôn làm bánh hình hoa hoặc hình động vật bằng kim loại. Tiếp theo lấy 250 gam bột mì cho vào tô nhựa, thêm nước từ từ đảo đến khi bột mì trở thành một hỗn hợp sánh quyện.

Thêm 3 lòng đỏ trứng gà đã chuẩn bị vào đánh cùng, bạn có thể dùng đũa để quấy bột mì và trứng hoặc dùng máy đánh trứng sẽ thuận lợi, tiết kiệm công sức và thời gian hơn. Để tăng hương vị cho bánh bạn thêm một chút đường và phần sữa đặc rồi đánh đều một lần nữa.

Bắc chảo lên bếp đợi chảo nóng già thì thêm một ít dầu vào trong chảo để khoảng 1 phút cho dầu sôi. Đặt khuôn kim loại vào chảo, lấy thìa múc từng ít bột mì đổ vào khuôn, lưu ý bạn đổ nhẹ nhàng để tránh làm cho bột mì vương vãi ra xung quanh.

Khi rán bánh bạn để lửa thật nhỏ để đánh có thể chín đều vàng đều mà không bị cháy, bánh vàng bạn dùng bàn sản lật bánh lên để làm vàng hoặc bên kia. Thời gian rán bánh chỉ khoảng 5 đến 10 phút tùy theo độ dày của bánh. Vớt bánh ra giấy thấm dầu để lấy bớt đi lượng dầu ăn dư thừa. Bày trí ra đĩa và sử dụng.

Như vậy cách làm bánh bột mì vô cùng đơn giản, nguyên liệu dễ tìm mà loại bánh này ăn rất ngon, cung cấp năng lượng các loại dưỡng chất, protein cho cơ thể khỏe mạnh. Thay vì sử dụng những loại bánh kẹo bán trôi nổi sẵn trên thị trường mà chúng ta không thể biết được nguồn gốc sản phẩm, không biết được loại bánh đó đã được công bố bánh kẹo nhập khẩu hay chưa thì bạn hãy tự vào bếp làm món bánh bột mì rán thơm ngon, đẹp mắt cho cả nhà thường sử dụng