Các món ngon từ nui không thể chối từ

Trong những ngày thời tiết mát mẻ, món ngon được chế biến từ nui đã đăng ký chất lượng sản phẩm (https://luatviettin.vn/cong-bo-san-pham.html ) sẽ mang đến cho gia đình bạn thật nhiều sức khỏe và hương vị tuyệt vời. Những món ăn có nguồn gốc xuất xứ từ phương tây với cách chế biến không quá cầu kỳ nhưng lại có độ cân bằng dinh dưỡng hợp lý, sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến cho các bạn một số cách chế biến món nui bổ dưỡng và hấp dẫn, giúp thay đổi khẩu vị cho bữa cơm hàng ngày của bạn.

Soup nui với rau củ

Để làm món soup nui rau củ, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: 5 lạng sườn, 1 củ khoai tây, 1 củ cà rốt, 5 lạng nui, 1 lạng nấm, muối, đường, hành, tiêu.

Cách nấu: luộc chín nui rồi nhúng qua nước lạnh rồi để ráo nước, phần sườn cho vào nồi hầm nhừ cùng với khoai tây, cà rốt thái hạt lựu. Sau đó đổ nui vào nồi canh xương tiếp tục hầm khoảng 5 phút rồi nêm đủ gia vị sao cho vừa ăn, như vậy bạn đã hoàn thiện xong món soup nui rau củ rồi đó.

Nui xào bò băm viên

Nguyên liệu cho món nui xào bò băm viên gồm: thịt bò xay, nui, cà rốt, hành tây, tỏi, nước sốt cà chua, muối, đường, bơ, sữa tươi.

Chế biến món ăn: Rửa sạch tất cả các nguyên liệu sau đó cho tỏi, hành, cà rốt băm nhỏ sau đó trộn với thịt bò xay, muối, đường rồi lấy tay vo thành những viên nhỏ như viên chả cá.

Tiếp tục đun tiếp nước sốt cà chua cùng với sữa tươi sôi lên rồi từ từ thả từng viên thịt bò vào rồi đun trong 20 phút là được. Nui sau khi luộc chín bạn trộn thêm một chút bơ để tăng độ béo ngậy và mùi thơm của nui, sau đó bày ra đĩa rồi chan nước sốt bò viên lên trên là có thể thưởng thức món ăn ngon tuyệt này rồi.

Nui xào thịt bò phi lê

Chuẩn bị làm món nui xào bò phi lê: 5 lạng bò, năm lạng nui, 1 củ hành tây, 1 mớ rau cải, gừng, tỏi, tiêu, nước sốt cà chua, rượu trắng, tương ớt.

Chế biến món ăn này như sau: Luộc chín nui rồi trụng vào nước lạnh sau đó để ráo nước. Sau đó bạn làm một chút hỗn hợp sốt cà chua gồm: muối, gừng tỏi đã băm nhuyễn, hành tây cắt múi, rau cải cắt khúc rồi đun hỗn hợp này với nui trong vòng 5 phút. Lưu ý là chỉ dùng một chút nước sốt cà chua để tạo độ sánh mịn cho món ăn.

Tiếp theo bắc chảo lên bếp rồi phi thơm hành, gừng rồi cho thịt bò vào xào, sau khi thịt tái chín tiếp tục tẩm thêm muối, đường, tiêu, rượu trắng. Lúc này chúng ta đổ tiếp hỗn hợp nui và nước sốt cà chua vào đun sôi lên, khi nào món ăn có độ sánh đậm đà tức là chúng ta đã hoàn thành món nui xào bò phi lê rất thơm ngon này.

Hy vọng một số công thức chế biến nui đơn giản như trên sẽ giúp bạn và gia đình có được món ăn vô cùng dinh dưỡng và lạ miệng. Các bà nội trợ cũng nên lưu ý lựa chọn loại nui đạt quy định về công bố chất lượng sản phẩm của các cửa hàng đang kinh doanh trên thị trường hiện nay.