Tạp Chí Tin Tức Mới 24/7

Quá trình nội trợ, việc chọn thực phẩm sạch, đã công bố thực phẩm chưa đủ, mà còn cần phải hạn chế nhiều thói quen sai lầm thì mới có thể mang lại an toàn cho cả gia đình. Có những lỗi phổ biến khi rửa bát mà nhiều người mắc phải, từ đó khiến vi khuẩn phát triển, sinh sôi nảy nở, ảnh hưởng đến chất lượng bữa cơm cũng như khiến khu bếp thành ổ bệnh. Đổ quá nhiều nước rửa chén Nhiều người cho rằng, dùng càng nhiều nước rửa chén thì bát đĩa càng thêm sạch, tuy nhiên, nếu bọt xà phòng vẫn còn lưu lại ở bát đĩa, chưa được rửa sạch lại càng tiềm ẩn nhiều loại bệnh hơn. Vì thế, thực phẩm nên được rửa trong chậu nhỏ, được đặt trong bồn. Khi lựa chọn sản phẩm rửa bát, người nội trợ cũng nên lưu ý chọn những loại có ít thuốc tẩy, chất tiệt sát trùng để tránh nguy cơ gây rối loạn nội tiết tố và ung thư. Đừng lãng phí nước Tiết kiệm nước khi rửa bát chỉ có thể là máy rửa chén bát, tuy nhiên, không phải ai cũng có điều kiện để lắp đặt máy rửa chén bát trong nhà. Đừng lãng phí nước, dù...

Gia vị có tác dụng gia tăng hương vị, giúp món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn. Nước mắm, mỳ chính, bột canh, hạt tiêu, hành, tỏi,… là những thứ quá đỗi quen thuộc với các chị em nội trợ, tuy nhiên, làm sao để vừa có thể nấu ăn ngon lại an toàn thì không phải ai cũng biết. Nêm gia vị như thế nào mới đúng? Cho muối/ bột canh khi ướp hoặc đang nấu Một số người cho rằng, đối với các món xào thì nên cho muối vào cùng lúc với dầu ăn bởi nghĩ cách làm này có thể loại bỏ đến 95% độc tố trong muối. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không tốt. Bởi độc tố chỉ hình thành từ các loại hạt có dầu bị mốc như hạt điều, hạt lạc. Có thể cho muối vào luôn lúc ướp thực phẩm hoặc trong khi đun nấu hay khi đã xào nấu xong. Không nấu nước mắm kỹ quá Nước mắm được công bố thực phẩm ( https://luatviettin.vn/cong-bo-thuc-pham.html ) hay không đều sở hữu vị ngọt từ các axit amin khi trong quá trình cá  ướp muối (bởi cá khi được ướp cùng muối phân hủy ra nước mắm). Vì thế, khi nấu hoặc ninh kỹ quá...

Thực phẩm dù có được công bố thực phẩm hay không đều mang lại nguồn dinh dưỡng dồi dào, tuy nhiên, nếu trong quá trình nấu ăn có những thói quen này thì tất cả các chất dinh dưỡng, khoáng chất cần thiết cho cơ thể sẽ bị mất đi, không còn nhiều nữa. Vì thế, tham khảo bài viết để hạn chế những thói quen sai lầm, đang đầu độc sức khỏe cả gia đình bạn. Chiên thực phẩm ngập dầu Một trong những thói quen sai lầm trong nấu nướng có lẽ là chiên thực phẩm ngập dầu. Chiên ngập dầu dẫn đến hàm lượng chất béo bão hòa của thực phẩm tăng cao, là nguyên do của việc tăng cân và tăng cholesterol. Khi nấu nướng ở nhà, nên hạn chế các món ăn chiên, rán, đặc biệt, với những đồ thực phẩm chiên rán ngoài đường cũng nên nói không bởi sẽ rất dễ bị nhiễm trùng dạ dày. Bởi dầu ăn mà họ sử dụng để chiên, rán không hề đảm bảo an toàn và dầu đã được chiên đi chiên lại nhiều lần, gây hại cho sức khỏe. Nếu bắt buộc phải sử dụng thực phẩm chiên, hãy dùng giấy ăn để thấm dầu ăn từ thực phẩm, sau đó mới ...